가치를같이읽다

연이은 가격 인상으로 소비자들에게 원성을 샀던 외식 프랜차이즈 업체들이 이번엔 다른 방법으로 소비자들 부담을 가중시키고 있다. 배달 최소 주문금액의 인상이다. 대표 피자업체 2곳과 햄버거 프랜차이즈 4곳이 지난해부터 최소 주문금액을 평균 23.9% 올렸다. 한달 만에 두차례에 걸쳐 총 33.3%를 올린 업체도 있다. 더스쿠프(The SCOOP)가 가격인상 속 가격인상을 취재했다.

“고객님들께 최상의 맛과 품질, 서비스를 제공하기 위해 불가피하게 일부 제품의 가격을 조정하게 됐습니다. 다만 어려운 경제 상황을 고려해 가격 인상폭을 최대한 낮춰 고객님 부담을 최소화 했습니다.”

최근 한 외식 프랜차이즈 업체가 가격인상을 하며 올린 공지다. 언뜻 오로지 ‘고객님’을 위한 가격 인상처럼 느껴질 법한 두 문장이다. 하지만 고객들은 가격이 오르나 내리나 크게 달라지지 않은 맛과 서비스를 제공받는다. 업체에 지불하는 돈만 달라지는 셈이다. 결국 가격 인상은 ‘고객님’이 아닌 업체를 위한 것이란 얘기다.

지난해 연말부터 최저임금 인상으로 인한 부담을 내세워 가격을 인상하는 프랜차이즈 업체들이 줄을 잇고 있다. 인상을 주도한 건 햄버거 업체들이다. 롯데리아(5.8%), 맘스터치(7%), 맥도날드(4%), KFC(5.9%) 등 대부분의 프랜차이즈 업체들이 줄줄이 가격을 올렸다.

문제는 제품 가격 인상에서 멈추지 않았다는 점이다. 햄버거 프랜차이즈 업체들은 제품 가격을 올린 것도 모자라 배달 최소 주문금액까지 앞다퉈 인상하고 있다. 게다가 이번 행렬엔 피자 프랜차이즈 업체들까지 동참했다.

피자헛이 지난 8일 배달 최소 주문금액을 인상했다. “배달 주문의 최소 결제금액을 1만5900원 이상으로 변경한다.” 2016년 4월 19일 배달 최소 주문금액을 1만2000원으로 인상한 데 이어 2년여 만의 인상이다. 여기엔 또 하나의 함정이 있다. 오른 금액 1만5900원은 모든 할인이 적용되거나 멤버십 포인트를 차감한 후에 실제 결제하는 금액이다. 메뉴판에 적힌 1만5900원짜리 제품을 주문한다고 무조건 배달해주는 게 아니라는 얘기다.

7개월 간 4차례 가격 인상

피자헛에 앞서선 햄버거 프랜차이즈 업체인 버거킹이 가격을 조정했다. 지난 2일 버거킹은 일부 제품의 가격을 100원씩 올렸다. 동시에 배달 최소 주문금액도 8000원에서 1만원으로 25% 인상했다.

배달 최소 주문금액을 조정한 건 피자헛과 버거킹뿐만이 아니다. 대표 프랜차이즈들은 사실상 거의 가격을 올렸다고 봐도 무방하다. 미스터피자는 1월 1일부터 1만2000원이었던 배달 최소 주문금액을 1만4000원(사이드 메뉴만 주문했을 때)으로 16.7% 올렸다. 맥도날드는 12월 30일 배달 최소 주문금액을 8000원에서 1만원으로 25% 인상했다. 롯데리아도 9000원에서 1만원으로 11.1% 올렸다.

“매번 가격을 올리기만 하는 게 아니라 2016년에 제품 가격을 큰 폭(약 18%)으로 인하한 적도 있다. 그걸 감안해 따져보면 다른 업체들에 비해 많이 오른 편이 아니다.” 가격을 자주 올린 건 맞지만 남들보다 조금 올렸다는 변명 아닌 변명이다.